Kırıntı Çikolatalı Kek


Malzemeler

~ 300 gr Kahve Dünyası Kırıntı Çikolata ~ 250 gr un ~ 200 gr şeker ~ 200 gr krema ~ 125 gr sıvı yağ ~ 75 gr bal ~ 100 gr toz badem ~ 50 gr süt ~ 3 adet yumurta ~ 1 adet portakal kabuğunun rendesi ~ 1 paket kabartma tozu ~ 1 paket vanilya

Hazırlanışı

  1. Un, kabartma tozu, vanilya ve toz badem bir kapta harmanlanır.
  2. Yumurta ve şeker mixer ile şeker eriyene kadar çırpılır.
  3. Yumurtalı karışımın içerisine, süt, sıvıyağ, bal, portakal kabuğu rendesi eklenir ve tahta bir kaşıkla karıştırılır.
  4. Bu karışıma daha önce harmanlanmış olan un, kabartma tozu,vanilya ve badem eklenir.. Homojen bir şekilde karışana kadar tahta kaşıkla karıştırılır.
  5. Önceden ısıtılmış 180C fırında 20dk. daha sonra fırının derecesini 150C indirerek pişirilir.

Dekor için

  1. 200 gr krema kaynatılır.
  2. Ocaktan aldıktan sonra içine 200 gr kırıntı çikolata dökülür ve çikolata eriyene kadar yavaş karıştırılır.
  3. Bu sos kekin üzerini tamamen kaplayacak şekilde dökülür.
  4. Üzerine tekrar kırıntı çikolata serpiştirilir, afiyetle yenir.